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ナスは、スーパーなどでよく見かける千両ナスの他に、「長ナス・丸ナス・米ナス・水ナス・小ナス」など、様々な色や形があり品種もたくさんあります。
今回、いつものナスと一緒に「丸ナス」も育ててみました。いつものナス(千両ナス)と比べると、ゆっくりと生長しているように思います。
日照は十分なので、水や肥料不足にならないよう気をつけて毎日観察します。
1週間後
形はややいびつですが・・・
うれしい収穫です~ ^-^
肉質の柔らかい千両ナスと比べて、しっかりした肉質で煮崩れしにくいので、煮物や揚げ物にてきしているそうです。
我が家では「ナスの田楽」にしていただきました ♪
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